Les Hommes approximatifs reviennent au Théâtre de la Croix-Rousse. Cette fois ils sont partis à Hô Chi Minh-Ville à la recherche d'histoires oubliées de Vietnamiens. Ils en sont revenus avec une polyphonie d'histoires d'amour et d'exil, des comédiens vietnamiens, des chansons d'amour et le désir de créer un spectacle qui aura pour cadre un restaurant méticuleusement reconstitué sur le plateau.